Iberian Ham - Campo Cebo

12,00 €

Camembert mit gerösteter Rohmilch

10,00 €
Camembert, Olivenöl mit Thymian, Toast

Rindfleischfahrt (400 g)

29,00 €
Bärenpfeffer oder Butterbutter, Pommes und unbegrenzter Salat

Crème Brûlée

6,00 €
Allergene : Milch, Eier

Gehacktes Steak, Hühnernuggets oder Fisch & Chips

10,00 €
Pommes - Soda, Sirup oder Fruchtsaft

Burrata und Olivenöl Norte Alentejano Dop

10,00 €

Aprikose -Deklination mit Zitronen -Thymian

9,00 €
NEU
Aprikose, Pudding, Mandelbaiser
Allergene : Milch, Eier, Schalenfrüchte

Eisiges Montélimar

8,50 €
NEU
Eiscreme Nougat, Nougatine, rote Früchte

Fingerschokolade

9,00 €

Zitronengranit mit funkelnden Zucker

7,50 €
NEU
Zitronensorbet, Minzbaiser, funkelnder Zucker

Gourmet Kaffee

9,00 €
Auswahl an Zeitdesserts

Käseplatte

7,00 €
Allergene : Milch

Handwerksschaufel

2,50 €
Schokolade - Vanille - Kaffee - Salé Karamell - Zitrone (Sorbet) - Erdbeere (Sorbet)

Lüttich Kaffee oder Schokolade

6,00 €

Oberst

10,00 €
2 Zitronensorbetkugeln - Wodka

Erdbeer Melba

8,50 €
NEU
3 Erdbeer -Eisbällchen, frische Erdbeeren, Erdbeer -Coulis, Schlagsahne
Allergene : Milch, Eier

Baileys Schnitt

10,00 €
1 Kaffeebugel - 1 Vanilleball - Bailey's

Lachs -Tartar und Seebrasse

10,00 €
AUSVERKAUFT
Lachs, Seebrasse, Zitrone, Schalotte, Schnittlauch, Dill
Allergene : Fische

Thunfisch Tataki

12,00 €
Roquette, Karotte, roter Kohl und schwarzer Radieschen, hausgemachte Sauce

Rindercarpaccio

10,00 €
Hausgemachtes Pesto, Parmesan, Kiefernkerne

Klassischer Rindfleischtartar

17,00 €
Messer
Senf, Ketchup, Kapern, Gurken, Schalotten, Eigelb

Italienisches Rindfleischtartar

17,00 €
Messer
Pesto, Parmesan, Kiefernkerne
Allergene : Milch, Muschelfrucht

Doppel -Rindfleisch -Carpaccio

18,00 €
Hausgemachtes Pesto, Parmesan, Kiefernkerne, Pommesschale

Der Burger der Puy

18,00 €
Gehacktes Steak, St. Nectaire, geräucherter Speck, Kandidierzwiebeln, Salat, hausgemachte Sauce
Allergene : Milch, Eier, Gluten, Soja, Sesam

Kalbspflaster -Zitronensauce und Basilikum

22,00 €
Kalb, Zitrone, Basilikum, Grana Padano, Grenaille -Kartoffeln

Undouillette aaaaa

18,00 €
Senf im alten Stil
Allergene : Milch, Senf

Lachs -Tartar und Seebrasse

18,00 €
AUSVERKAUFT
Lachs, Seebrasse, Zitrone, Schalotte, Schnittlauch, Dill, grüner Salat
Allergene : Fisch, Senf

Gambas Risotto

20,00 €
Möglich in vegetarier
Roquette Pesto, kandierte Kirschtomaten mit Basilikum, Sonnenblumenkerne, Parmesan

Puy Cod Pflaster

24,50 €
AUSVERKAUFT
Kabeljau, grüne Bohnen, Kartoffeln, Aioli -Emulsion, perfektes Ei
Allergene : Milch, Eier, Fisch, Gluten

Thunfisch Tataki

23,00 €
Roquette, Karotte, roter Kohl und schwarzer Radieschen, hausgemachte Sauce

Cesar -Salat

16,50 €
Paniertes Hähnchen, gegrillter Speck, Kirschtomaten, Parmesan, Croutons, Kalbei, Caesar -Sauce
Allergene : Milch, Eier, Nüsse, Senf, Soja, Sellerie, Sulfite

Poke Bowl

17,50 €
Möglich in vegetarier
Thunfisch Tataki, Karotten, Radieschen, rot

Burrata und Olivenöl Norte Alentejano Dop

10,00 €

Camembert mit gerösteter Rohmilch

10,00 €
NEU
Camembert, Olivenöl mit Thymian, Toast
Allergene : Milch, Gluten

Thunfisch Tataki

11,00 €

Bearnais Rindfleisch -Ribsteak

25,00 €

Plancha Tintenfisch

10,00 €
AUSVERKAUFT
Gares, Knoblauch, Petersilie, Chorizo

Knuspriges paniertes Huhn

8,00 €

Gemüse Samosas

6,00 €
Allergene : Milch, Eier, Fisch, Krebstiere, Gluten, Nüsse, Senf, Soja, Sesam, Sellerie

Kichererbsen Falafels

6,00 €
Allergene : Gluten

Ziegenkäse

5,00 €

Teil der Pommes

4,00 €

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