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Vinos
Bar
Espíritu

En el mostrador...

Queso de oveja
5,00 €
ALÉRGENOS: leche
Samoussas con verduras
6,00 €
ALÉRGENOS: gluten, crustáceos, huevos, pescado, soja, leche, concha de fruta, apio, mostaza, sésamo
Pollo empanado crujiente
8,00 €
ALÉRGENOS: gluten, huevos, soja, leche, fruta de concha, apio, mostaza
Camembert asado con tomillo
10,00 €
ALÉRGENOS: gluten, leche
Trucha de baïgory gravlax
11,00 €
ALÉRGENOS: crustáceos, maní, pescado, nueces, mostaza, sésamo
Tataki de atún
11,00 €
Iberian Ham - Campo cebo
12,00 €
Filete de costilla de ternera
15,00 €

Entrantes

Camembert asado con tomillo
11,50 €
Camembert, aceite de oliva con tomillo, tostada
ALÉRGENOS: gluten, leche
Carpaccio de carne
10,00 €
Pesto de la casa, parmesano, piñones
ALÉRGENOS: Leche, frutas de concha
Tataki de atún
12,00 €
Ensalada verde, repollo, zanahorias
ALÉRGENOS: crustáceos, pescado, soja, mariscos, mostaza, sésamo, moluscos
Trucha de baïgory gravlax
13,00 €
Trucha de salmón calentizada, bolas de hielo de wasabi, sorbete de remolacha
ALÉRGENOS: huevos, pescado, soja, leche, fruta de concha, sésamo

Platos principales

Filete de ternera
25,00 €
Mantequilla con mostaza o mantequilla de mantequilla, papas fritas y ensalada verde
ALÉRGENOS: leche
Tartare de carne clásica
17,00 €
Mostaza, ketchup, alcaparras, encurtidos, chalotes, yema de huevo
ALÉRGENOS: Huevos, mostaza
Tartare de carne italiana
18,00 €
Pesto Verde, Parmesano, Pine Nuts
ALÉRGENOS: Leche, mariscos, leche, frutas de concha
Carpaccio de carne doble
19,00 €
Pesto Verde, Parmesano, Pine Nuts, Fries Bowl
ALÉRGENOS: Leche, frutas de concha
La hamburguesa de Puy
19,00 €
Bistec picado (180 g de carne francesa), St Nectaire, tocino ahumado, cebollas confitadas, ensalada, salsa casera
ALÉRGENOS: gluten, huevos, soja, leche, mostaza, leche, huevos, gluten, soja, sésamo
Andouillette aaaaa
18,00 €
Mostaza de estilo antiguo
ALÉRGENOS: leche
Risotto con crema de espárragos y Coppa
19,50 €
Crema de espárragos, Coppa, parmesano, arroz negro soplado, salsa de tomate
ALÉRGENOS: leche
Risotto cremoso con espárragos y mejillas de monje
25,00 €
Crema de espárragos, mejillas de monjes, parmesano, punto de salsa de tomate, arroz negro soplado
ALÉRGENOS: gluten, crustáceos, pescado, leche, fruta de concha
Atún tataki y fideos de arroz chino con verduras
22,00 €
Zanahorias crujientes, cebollas, salsa de soja dulce, jengibre, vinagre de arroz
ALÉRGENOS: crustáceos, pescado, soja, mariscos, mostaza, sésamo, moluscos
Poke Bowl (trucha, pollo o falafels de su elección)
18,00 €
Arroz basmati, guacamole, mango, semillas de muesli, brotes de frijoles de taza, repollo rojo, zanahorias, semillas de sésamo, guisantes, salsa de tazón de poke
ALÉRGENOS: gluten, crustáceos, maní, pescado, soja, mariscos, mostaza, sésamo, moluscos
Ensalada Cesar
16,50 €
Ensalada, pollo empanado, tocino, parmesano, crutones, tomates cherry, huevo de 64 ° C
ALÉRGENOS: huevos, mostaza, sulfitos
Asado
19,00 €
Camembert Aop de Normandie 250gr, papas fritas, jamón serrano, crutones, ensalada
ALÉRGENOS: gluten, leche
Menu de niños
10,00 €
Pollo, pescado y papas fritas o filete picado (+€ 2) - papas fritas
SCOOP ICE O BROWNIE
Refresco, jarabe o jugo de fruta

Postres

Crema catalana
6,00 €
ALÉRGENOS: Huevos, leche, leche, huevos
Aproveche el suroeste
8,00 €
Cannelés, helado artesanal con vainilla, caramelo
ALÉRGENOS: gluten, huevos, leche, fruta de concha
Pastel de fresa puymeynac
9,00 €
Galleta crujiente casera, emulsión de natillas, crema de fresa Tagada en el hibisco
ALÉRGENOS: gluten, huevos, leche
Café gourmet
9,00 €
Surtido de postres del momento
ALÉRGENOS: gluten, huevos, leche, fruta de concha
Plato de queso
7,00 €
ALÉRGENOS: leche, mariscos, leche
Cucharada
2,50 €
Chocolate - Vanilla - Café - Fresa (sorbete) - Lima (sorbete) - Caramelo - Lemón (sorbete)
ALÉRGENOS: gluten, huevos, soja, leche, fruta de concha
Café o chocolate liège
6,00 €
Café casero de café o chocolate caliente, café con hielo o chocolate.
ALÉRGENOS: Huevos, leche
Copa de Bailey
10,00 €
Costa de helado de vainilla, Coffee Scoop, Bailey's
ALÉRGENOS: gluten, huevos, leche
Montélimar helado
8,50 €
Crema nougat, nougatina, fruta roja coulis
ALÉRGENOS: Huevos, leche, mariscos
Cúpula de chocolate
9,50 €
Mousse de chocolate, brownie, natillas de vainilla
ALÉRGENOS: gluten, huevos, mariscos

3, route des cités
33360 Camblanes et Meynac
Tél : 05 56 31 48 01

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