Skip to main content
Menu
Les cartes
Carte du restaurant
Carte des vins
Carte du bar
Carte des spiritueux
Chèques cadeaux
Soirées de groupe
Le restaurant
Le bar
Le rooftop
Galerie photos
Contact
Menu
Les cartes
Carte du restaurant
Carte des vins
Carte du bar
Carte des spiritueux
Chèques cadeaux
Soirées de groupe
Le restaurant
Le bar
Le rooftop
Galerie photos
Contact
Restaurant menu
Wijnen
Bar
Geesten
Aan de balie...
Gemengd bord
18,00 €
melk
Geitenkaas
5,00 €
melk
Gesneden runderentrecote
15,00 €
Baïgorry forel gravlax
NIEUW
11,00 €
schaaldieren, pinda's, vis, noten, mosterd, sesam
Plantaardige samosa's
6,50 €
gluten, schaaldieren, eieren, vis, soja, melk, noten, selderij, mosterd, sesam
Krokant gepaneerde kip
8,00 €
gluten, eieren, soja, melk, noten, selderij, mosterd
Geroosterde camembert met tijm
10,00 €
gluten, melk
Serranoham
10,00 €
Voorgerechten
Geroosterde camembert met tijm
12,50 €
Camembert, tijm olijfolie, geroosterd brood
ALLERGENEN: gluten, melk
64°C ei met cantharellen
14,00 €
Perfect ei, romige cantharellen
ALLERGENEN: eieren, melk
Baïgorry forel gravlax
NIEUW
13,50 €
Gemarineerde zalmforelfilet, wasabi-ijsbolletjes, bietensorbet
ALLERGENEN: eieren, vis, soja, melk, noten, sesam
Oesters (6 stuks)
12,00 €
ALLERGENEN: weekdier
Ganzenlever
19,00 €
Foie gras, peer- en vanillechutney en toast
ALLERGENEN: gluten
Gegrilde gevulde oesters x6
16,00 €
Oesters, sjalotjes, peterselie, geklaarde boter, paneermeel.Marennes d’Oléron
ALLERGENEN: gluten, schaaldieren, melk
Zeetartaar
GEEN VOORRAAD MEER
11,50 €
Zeebrasem en Baïgorry-forel vergezeld van een mengsel van kool, wortelen en bieten
ALLERGENEN: Vissen
Vlees
Puree van rundvlees-bourguignon
24,00 €
Wortelen, champignons, spek
ALLERGENEN: gluten, pinda's, melk
Entrecote noten 300g
26,00 €
Béarnaisboter, groene peperboter of gekonfijte sjalot, friet & groene salade
ALLERGENEN: melk, mosterd
Lamsrack
28,00 €
Lamsrack, gebakken nieuwe aardappelen en sperziebonen, toppeen en erwten
ALLERGENEN: melk
Klosje netto
22,50 €
Eendfilet, cantharellenrisotto, geslonken wortel, erwten
ALLERGENEN: melk
Andouillette AAAAA
20,00 €
Mosterd op oude wijze
ALLERGENEN: melk, noten
Kalfslever
19,50 €
Blus af met azijn, peterseliesap en aardappelpuree, erwten, worteltoppen
ALLERGENEN: melk
Klassieke rundvleestartaar
19,50 €
Mosterd, ketchup, kappertjes, augurken, sjalotjes, eigeel
ALLERGENEN: gluten, eieren, soja, melk, mosterd
Italiaanse rundvleestartaar
20,00 €
Pesto Verde, Parmezaanse kaas, Pijnboompitten
ALLERGENEN: melk, noten
Thaise rundvleestartaar
20,00 €
Witte uien, citroengras, gember, sesamzaad, koriander, sojasausreductie
ALLERGENEN: soja, sesam
ZUIDWESTEN BURGER
23,50 €
Gehakte biefstuk (Frans vlees 180 g), pancetta, schaap, snackfoie gras, gekonfijte uien, salade, huissaus
ALLERGENEN: gluten, schaaldieren, eieren, pinda's, vis, soja, melk, noten, mosterd, sesam, weekdieren
Kip supreme met dragoncrème
22,00 €
Kip supreme, dragoncrème, aardappelpuree, topwortels, klein erwten.
ALLERGENEN: melk, selderij
Vissen
Romige cantharellenrisotto met Sint-Jakobsschelpen
25,00 €
Risotto, cantharellencrème, Sint-Jakobsschelpen, Serrano tuile, zwarte knoflookcrème
ALLERGENEN: gluten, schaaldieren, pinda's, melk, mosterd, weekdieren
Leun op de plancha
23,00 €
Magere biefstuk, aardappelpuree, knapperige worteltjes, erwten, maagdelijke saus
ALLERGENEN: vis, melk
Inktvis op Amerikaanse wijze
GEEN VOORRAAD MEER
20,00 €
Inktvis, Amerikaanse tomatensaus, Rijstpilaf
ALLERGENEN: pinda's, schaaldieren
Zeetartaar
GEEN VOORRAAD MEER
18,00 €
Zeebrasem en Baïgorry-forel vergezeld van een mengsel van kool, wortelen en bieten
Kabeljauw biefstuk.
NIEUW
25,00 €
Kabeljauwsteak, chorizo espuma, auberginekaviaar vergezeld van puree
ALLERGENEN: vis, melk
Salades & Vegetariërs
Geroosterde camembert met tijm
19,00 €
Camembert, Serranoham, tijm olijfolie, geroosterd brood, groene salade
ALLERGENEN: gluten, melk
Romige risotto met cantharellen
20,00 €
Risotto, cantharellencrème, witte knoflookboter
ALLERGENEN: gluten, schaaldieren, pinda's, melk, mosterd, weekdieren
Cesarsalade
18,50 €
Salade, gepaneerde kip, spek, parmezaan, croutons, kerstomaatjes, 64°C ei, Caesarsaus
ALLERGENEN: gluten, eieren, mosterd, sulfieten
Kindermenu (tot 12 jaar)
12€
Kipnuggets, Fish & Chips of Gehakte Biefstuk - Patat
Bolletje ijs of Brownie
Desserts
Dessertje van dit moment
NIEUW
9,50 €
Ananasbrunoise gemarineerd met hibiscus, meringue en karamel gekookt met hibiscus
ALLERGENEN: eieren
Kaas plankje
7,00 €
ALLERGENEN: melk, noten
Crème brulée
7,00 €
ALLERGÈNES : lait
Bevroren Montelimar
9,00 €
Nougatcrème, nougatine, coulis van rode vruchten
ALLERGENEN: eieren, melk
Duizendblad
9,50 €
Rumbanketbakkersroom, bladerdeeg
ALLERGENEN: eieren, melk
Zuidwestelijke Profiteroles
8,50 €
Cannelés, ambachtelijk vanille-ijs, karamel
ALLERGENEN: gluten, eieren, noten
Het Alles-cookie
9,00 €
Huisgemaakt koekje, romig koekje, koekjescrumble
ALLERGENEN: eieren, melk, noten
Gastronomische koffie
9,00 €
Assortiment desserts van dit moment
ALLERGENEN: gluten, eieren, melk
Bolletje huisgemaakt ijs
2,50 €
Chocolade - Vanille - Koffie - Aardbei (sorbet) - Limoen (sorbet) - Karamel - Citroen (sorbet)
ALLERGENEN: gluten, eieren, melk, noten
Luikse koffie of chocolade
6,00 €
Espressokoffie of huisgemaakte warme chocoladecoulis, koffie of chocolade-ijs
ALLERGENEN: gluten, eieren, soja, melk, noten