Skip to main content
Menu
Les cartes
Carte du restaurant
Carte des vins
Carte du bar
Carte des spiritueux
Chèques cadeaux
Soirées de groupe
Le restaurant
Le bar
Le rooftop
Galerie photos
Contact
Menu
Les cartes
Carte du restaurant
Carte des vins
Carte du bar
Carte des spiritueux
Chèques cadeaux
Soirées de groupe
Le restaurant
Le bar
Le rooftop
Galerie photos
Contact
Restaurant menu
Wijnen
Bar
Geesten
Aan de balie...
Gemengd bord
18,00 €
melk
Iberian Ham - Campo Cebo
12,00 €
Geitenkaas
5,00 €
melk
Grengt rundvlees rib steak
15,00 €
Baïgory forel gravlax
11,00 €
schaaldieren, pinda's, vis, noten, mosterd, sesam
Samoussas met groenten
6,50 €
Gluten, schaaldieren, eieren, vis, soja, melk, schelpfruit, selderij, mosterd, sesam
Knapperige gepaneerde kip
8,00 €
Gluten, eieren, soja, melk, schelpfruit, selderij, mosterd
Camembert geroosterd met tijm
10,00 €
gluten, melk
Voorgerechten
Camembert geroosterd met tijm
12,50 €
Camembert, olijfolie met tijm, toast
ALLERGENEN: gluten, melk
Ei 64 ° C tot chanterellen
14,00 €
Perfect, romig ei van chanterelles
ALLERGENEN: Eieren, melk
Baïgory forel gravlax
13,50 €
Warmed Salmon Forel, Wasabi Ice Balls, Beet Sorbet
ALLERGENEN: Eieren, vis, soja, melk, schelpfruit, sesam
Oesters (6 stuks)
12,00 €
ALLERGENEN: weekdier
Ganzenlever
19,00 €
Foie gras, peer en vanille chutney en zijn toast
ALLERGENEN: gluten
WANDEN OYSTERS Gegrild met live x6
16,00 €
Oesters, sjalotten, peterselie, geklaarde boter, broodkruimels
ALLERGENEN: Gluten, schaaldieren, melk
Vlees
Biefstuk
26,00 €
Boter met mosterdzaden, bearn boter of gekonfijte sjalot, friet en groene salade
ALLERGENEN: melk
Rek
28,00 €
Vierkant van lamsvlees, Pan -fried aardappelen Grenaillen en groene bonen, wortelen en gastronomische erwten
ALLERGENEN: melk
Eendenborst en zijn risotto met chanterelles
28,50 €
Duckborst, risotto met chanterellen, knapperige seizoensgroenten, vermindering van honing en death trompetten
ALLERGENEN: melk
Tartiflette met groene salade
20,00 €
Aardappel, uien, spek, boerennectaire, cebo ham, crème
ALLERGENEN: gluten, melk
Oude -gemodificeerde kalfs Cassolette
NIEUW
34,00 €
Sweetbread, bossaus, gemalen aardappelen
ALLERGENEN: Melk, fruit
Andouillette aaaaa
20,00 €
Oude mosterd
ALLERGENEN: Melk, fruit
Kalfs lever
NIEUW
19,50 €
Deglazed in azijn, peterselie en gemalen aardappelen, gastronomische erwten, wortelen top
ALLERGENEN: melk
Klassieke rundertartaar
19,50 €
Mosterd, ketchup, kappertjes, augurken, sjalotten, eierdooier
ALLERGENEN: Gluten, eieren, soja, melk, mosterd
Italiaanse rundertartaar
20,00 €
Pesto Verde, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
ALLERGENEN: Melk, fruit
Thaise rundertartaar
20,00 €
Witte uien, citroengras, gember, sesamzaadjes, Coriande, reductie van sojasaus
ALLERGENEN: Soja, sesam
Double beef carpaccio
21,00 €
Pesto Verde, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, frietkom
ALLERGENEN: Schaaldieren, vis, melk, schelpfruit
De zuidwestelijke burger
23,50 €
Gehakte biefstuk (180 g Frans vlees), schapen, snack foie gras, gekonfijte uien, salade, zelfgemaakte saus
ALLERGENEN: Gluten, schaaldieren, eieren, pinda's, vis, soja, melk, schelpfruit, mosterd, sesam, weekdieren
Supreme Chicken en zijn dragon crème
NIEUW
22,00 €
Supreme Chicken, Tarragon Cream, gemalen aardappelen, lap wortelen, gastronomische erwten.
ALLERGENEN: Melk, selderij
Vissen
Romige risotto van Girolles in St Jacques
Mogelijk in vegetariër
25,00 €
Risotto, Girolles Cream, St Jacques, Serrano Tile, White Butter met knoflook
ALLERGENEN: Gluten, schaaldieren, pinda's, melk, mosterd, weekdier
Plancha turbot bestratingsteen
28,00 €
Turbot, gemalen aardappelen, knapperige tops, gastronomische erwt, maagdelijke saus
ALLERGENEN: Vis, melk
Mager
NIEUW
23,00 €
Kleine, gemalen aardappelen, wortelen knapperige tops, gastronomische erwten, maagdelijke saus
ALLERGENEN: Vis, melk
Amerikaan -in
20,00 €
Gatches, Amerikaanse tomatensaus, pilaf rijst
ALLERGENEN: pinda's, weekdieren
Salades & Vegetariërs
Camembert geroosterd met tijm
19,00 €
Camembert, Serrano Ham, Tijm Olijfolie, geroosterd brood, groene salade
ALLERGENEN: gluten, melk
Romige risotto met chanterelles
20,00 €
Risotto, crème van chanterellen, witte boter met knoflook
ALLERGENEN: Gluten, schaaldieren, pinda's, melk, mosterd, weekdier
Cesarsalade
18,50 €
Salade, gepaneerde kip, spek, parmezaanse kaas, croutons, cherrytomaten, 64 ° C ei, caesar saus
ALLERGENEN: Gluten, eieren, mosterd, sulfieten
Kindermenu (maximaal 12 jaar oud)
10,00 €
Kip, vis en chips of gehakte biefstuk (+€ 2) - friet
Ice Scoop of Brownie
Frisdrank, siroop of vruchtensap
Desserts
Kaas plankje
7,00 €
ALLERGENEN: Melk, fruit
Crème brulée
7,00 €
ALLERGÈNES : lait
Icy Montélimar
9,00 €
Nougat crème, nougatine, rode fruit coulis
ALLERGENEN: Eieren, melk
Kastanje
NIEUW
7,50 €
Kastanje crème, gemberinzetstuk, verkruimel
ALLERGENEN: gluten, melk
Millefeuille
9,50 €
Rum patissroom, bladerdeeg
ALLERGENEN: Eieren, melk
Profiteer van het zuidwesten
8,50 €
Cannelés, ambachtijs met gezouten karamel, karamel
ALLERGENEN: Gluten, eieren, schaaldieren
Allemaal koekje
NIEUW
9,00 €
Home Cookie, Cookie Creamy, Cookie Crumble
ALLERGENEN: Eieren, melk, schaaldieren
Gastronomische koffie
9,00 €
Assortiment desserts van het moment
ALLERGENEN: Gluten, eieren, melk
Knutselschep
2,50 €
Chocolade - vanille - koffie - aardbei (sorbet) - limoen (sorbet) - karamel -
ALLERGENEN: Gluten, eieren, melk, schelpfruit
Luik koffie of chocolade
6,00 €
Zelfgemaakte zelfgemaakte koffie koffie of chocolade heet, ijskoffie of chocolade -blars
ALLERGENEN: Gluten, eieren, soja, melk, schelpfruit
Puy Havana
12,00 €
Speculoos, chocolademousse, praline sigaretteninzet
ALLERGENEN: Gluten, eieren, melk, schelpfruit