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Ham Ibérico - Campo Cebo
12,00 €
Camembert assado com tomilho
10,00 €
ALÉRGICOS : glúten, leite
Lula de chouriço
11,50 €
ALÉRGICOS : moluscos
Frango à milanesa crocante
8,00 €
ALÉRGICOS : glúten, ovos, soja, leite, frutas de casco, aipo, mostarda
Samessas com vegetais
6,00 €
ALÉRGICOS : glúten, crustáceos, ovos, peixe, soja, leite de concha, aipo, mostarda, gergelim
Falafels de grão de bico
6,00 €
ALÉRGICOS : glúten
Queijo de cabra
5,00 €
ALÉRGICOS : leite

Entradas

Ovo 64 ° C, creme de foie gras
9,00 €
Ovo perfeito, creme de foie gras, torrada com gordura de pato e chutney chutney
ALÉRGICOS: glúten, ovos, leite
Tartare da dupla de peixes
9,50 €
Salmão, grão marinho, mistura de vegetais crus
ALÉRGICOS: Peixes
Camembert assado com tomilho
11,50 €
Camembert, azeite com tomilho, torrada
ALÉRGICOS: glúten, leite
Carpaccio de carne bovina
10,00 €
Pesto caseiro, parmesão, pinheiro
ALÉRGICOS: Leite, fruta

Pratos principais

Passeio de carne (400g)
29,00 €
Bearn Pepper ou manteiga de manteiga, batatas fritas e salada ilimitada
ALÉRGICOS: leite
Tartare de carne clássica
17,00 €
Mostarda, ketchup, alcaparras, picles, chalotas, gema de ovo
ALÉRGICOS: Ovos, mostarda
Tartare de carne italiana
17,00 €
Pesto, parmesão, pinhões
ALÉRGICOS: Leite, mariscos, leite, frutas de concha
Carpaccio duplo
18,00 €
Pesto caseiro, parmesão, pinhões, batatas fritas
ALÉRGICOS: Leite, fruta
O hambúrguer de puy
18,00 €
Bife picado, St Nectaire, bacon defumado, cebola cristalizada, salada, molho caseiro
ALÉRGICOS: glúten, ovos, soja, leite, mostarda, leite, ovos, glúten, soja, gergelim
Vapor de panturrilha em suco brilhante e suco de trufas
24,00 €
Bezerro, Espuma em Brillat-Savarin, suco de trufas de inverno, batatas trituradas em tartufade
ALÉRGICOS: leite
Andouillette aaaaa
18,00 €
Mostarda de estilo antigo
ALÉRGICOS: mostarda, sulfitos, leite, mostarda
Risotto de St Jacques em Gewurztraminer
25,00 €
Vieiras, cogumelos sazonais, arroz preto soprado
ALÉRGICOS: glúten, crustáceos, leite
Risotto aux champignons de saison VÉGÉTARIEN
19,50 €
Cèpes, girolles, champignons de Paris, riz noir soufflé, Gewurztraminer
ALLERGÈNES : gluten , lait
Tartare da dupla de peixes
18,00 €
Salmão, bream marinho, mistura de salada
ALÉRGICOS: Peixes
CoD de óleo de avelã
25,00 €
O armário de paralelepípedos cozidos em baixa temperatura e infundido com óleo de avelã caseiro, musselina de batata -doce.
ALÉRGICOS: Ovos, amendoins, peixe, leite, frutas de casco, sulfitos
Salada Cesar
16,50 €
Frango à milanesa, tomate cereja, parmesão, croutons, bacon, ovo de 64 °, molho Caesar
ALÉRGICOS: glúten, ovos, peixe, leite, mostarda
Menu para crianças
10,00 €
Frango, peixe e batatas fritas ou bife picado (+2 €) - batatas fritas
Scoop Ice ou Brownie
Refrigerante, xarope ou suco de frutas

Sobremesas

Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico
6,00 €
ALÉRGICOS: Ovos, leite, leite, ovos
A cúpula de chocolate
9,50 €
Mousse de chocolate, brownie, creme de baunilha
ALÉRGICOS: glúten, ovos, leite, fruta
Icy Montélimar
8,50 €
Creme de gelo nougat, nougatine, frutas vermelhas
ALÉRGICOS: Ovos, leite, marisco
Aproveite o sudoeste
8,00 €
Cannelés, sorvete artesanal, caramelo
ALÉRGICOS: glúten, ovos, leite, fruta
Café gourmet
9,00 €
Variedade de sobremesas de tempo
ALÉRGICOS: glúten, ovos, leite, fruta
Queijo prato
7,00 €
ALÉRGICOS: leite, marisco, leite
Colher artesanal
2,50 €
Chocolate - baunilha - café - Salé Caramel - Strawberry (sorvete) - Limão (sorvete)
ALÉRGICOS: glúten, ovos, soja, leite, fruta da concha
Liège Coffee ou Chocolate
6,00 €
ALÉRGICOS: leite
O corte de Bailey
10,00 €
1 bola de café - 1 baile de baunilha - Bailey's
ALÉRGICOS: leite
Copa Siciliana
8,00 €
Sorbet Sicily Mandarin - licor italiano em Bergamot

3, route des cités
33360 Camblanes et Meynac
Tél : 05 56 31 48 01

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