CARTE DU RESTAURANT

ENTRÉES

• Camembert Rôti au Thym

  12,00€

  Camembert, Huile d'olive au thym, Pain grillé

• Œuf bio 64°C

  14,50€

  Crème aux champignons bruns, huile de truffe et Escalope de foie frais poelé

• Carpaccio de saumon

  13,50€

  Crème fraiche ciboulette citronnée

• Tentacule de Poulpe rôti

  13,50€

  Espuma de chorizo

• Planche Mixte

  18,00€

  Assortiment de charcuteries, fromage de brebis et rillettes

PLATS

• Linguines aux Gambas

  23,50€

  Gambas, Ail, Persillade

• Risotto aux Saint-Jacques

  24,00€

  Champignons bruns et Lard Basque

• Parillada de poissons grillés

  25,00€

  Saumon, Gambas, Encornets, Thon, risotto aux champignons

• Noix d'entrecôte de Boeuf (300g)

  27,00€

  Frites & Salade
  Beurre Béarnais, Beurre au poivre vert ou échalote confite

• Tartare de Boeuf

  20,00€

  Classique ou Italien

• Burger

  21,00€

  Steak Haché, Ventrêche, Brebis, Oignons confits, Salade, Sauce maison

• Andouillette AAAAA

  20,00€

  Moutarde à l'ancienne, Frites, Salade

• Pavé d'agneau grillé

  24,00€

  Jus au thym, crémeux de pois chiches au chorizo

• Magret de canard entier, sauce au poivre

  25,00€

  Frites, Salade

• Salade César

  19,00€

  Salade Romaine, Poulet pané, Coppa, Lamelles de parmesan, Croûtons, Tomates cœur de boeuf, œuf parfait, sauce César

• Risotto de légumes

  16,00€

DESSERTS

• Assiette de fromages

  7,00€

  Camembert // Brebis

• Crème Brûlée

  7,00€
• Biscuit coulant chocolat et praliné

  8,00€
• Omelette Norvégienne glacée

  8,50€

  Glace Rhum Raisin

• Tiramisu

  9,00€

  Mascarpone, Crème glacée café

• Café Gourmand

  9,00€
• La coupe Baileys

  10,00€

  Glace vanille, Glace café, Baileys

• Glaces (1 boule // 2 boules // 3 boules)

  3€ // 5€ // 7€

  Parfums : Chocolat, Vanille, Café, Caramel salé, Sorbet Fraise, Sorbet Citron vert