ENTRÉE // PLAT // DESSERT - 19,90€

- Hors week-end et jours fériés -

ENTRÉE

Salade de pommes de terre à l’espagnole, œuf 64°C

Assiette de Serrano façon Catalane

Risotto de saumon et d’encornets aux champignons

Sot-l’y-laisse de volaille, citron confit, crémeux de pois chiche

Faux-filet grillé, sauce au poivre, Frites

Rigatoni all’ arrabiata et chorizo

Sabayon de clémentine

Café Gourmand (+2,50€)

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Camembert Rôti au Thym

12,00€

Camembert, Huile d'olive au thym, Pain grillé
Œuf 64°C, crèmeux potimarron et foie gras

12,50€

Crème de potimarron, dés de foie gras, cébette, croutons
Gâteau d'asperges blanches au foie gras

12,50€

Huile de truffe
Tentacule de Poulpe rôti

13,50€

Espuma de chorizo
Planche Mixte

18,00€

Assortiment de charcuteries, fromage de brebis et rillettes

Linguines aux Gambas

23,50€

Gambas, Ail, Persillade
Risotto aux Saint-Jacques

24,00€

Champignons bruns et Lard Basque
Parillada de poissons grillés

25,00€

Saumon, Gambas, Encornets, Thon, risotto aux champignons

Noix d'entrecôte de Boeuf (300g)

27,00€

Frites & Salade
Beurre Béarnais, Beurre au poivre vert ou échalote confite
Tartare de Boeuf

20,00€

Classique ou Italien
Burger

21,00€

Steak Haché, Ventrêche, Brebis, Oignons confits, Salade, Sauce maison
La côte de veau

29,50€

Écrasé de pommes de terre à l'ail et sauce aux champignons
Suprême de volaille

24,00€

- Cuisson Basse Température - Croustillant de risotto d'asperges, lard basque
Magret de canard entier, sauce au poivre

25,00€

Frites, Salade

Salade César

19,00€

Salade Romaine, Poulet pané, Coppa, Lamelles de parmesan, Croûtons, Tomates cœur de boeuf, œuf parfait, sauce César
Risotto de légumes

16,00€

Assiette de fromages

7,00€

Camembert // Brebis
Crème Brûlée

7,00€
Le tout chocolat

8,00€

Brownie, Cookie, Glace chocolat et crèmeux mascarpone chocolaté, pop corn caramélisé
Grande assiette Tiramisu

8,50€

Crème café, Glace café, Tiramisu
Dessert du moment

9,00€

Tartare d'ananas mariné à l'hibiscus, meringue, coulis de fruits rouges
Café Gourmand

9,00€
La Madeleine Glacée

10,00€

Madeleine, Amaretto, Triple sec, Jus d'ananas, Sorbet Ananas
Glaces (1 boule // 2 boules // 3 boules)

3€ // 5€ // 7€

Parfums : Chocolat, Vanille, Café, Caramel salé, Sorbet Fraise, Sorbet Citron vert

Moins de 12 ans

Steak haché ou Croustillants de poulet
Frites ou légumes
Dessert enfant

Formule du midi disponible hors week-ends et jours fériés.